Главная » О туризме » Основные принципы кухни Таиланда

Основные принципы кухни Таиланда

Таиландская кухня относится к категории уникальных кухонь стран мира. На ее специфику оказывает огромное влияние климат и культура страны. Наличие тропической растительности и близости моря позволяют тайцам широко использовать различные плоды, специи и морепродукты для создания оригинальных блюд.

Тайцы не руководствуются строгими правилами в процессе приготовления пищи. Итоговый вкус каждого блюда находится в зависимости не только от выбранных пищевых компонентов, но и от индивидуальной стилистики приготовления еды поваром. Каждый повар самостоятельно определяет набор используемых ингредиентов, пропорции их соединения и способ обработки продуктов. Наоборот, Таиланд имеет древние традиции, которые могут Вам пригодится и оздоровить Ваш организм. Качественное лечение за рубежом Вы можете получить здесь, а также можете поехать в другую страну.

Важной особенностью кухни Таиланда является сбалансированное соотношение между составляющими наполнителями блюда. Например, жареное мясо курицы с острым перцем идеально сочетается с горячей похлебкой, основой которой является горькая дыня и свинина.

Важнейшим продуктом кухни данной страны является рис, который в обязательном порядке подается едокам в горячем виде.

Вторым основным продуктом питания Таиланда является лапша, которую подразделяют на три вида. К первому виду относят тонкую рисовую лапшу, ко второму виду – толстую сытную лапшу, к третьему виду – желтую яичную лапшу. Главным принципом, которым руководствуются тайские повара, является достижение сочетания в полном объеме всех известных вкусов.
Creampie